Ninka BlogCocktail à tribord
On prend la mer et direction le CopperBay pour rencontrer la capitaine, Aurélie Panhelleux. Dans sa flotte, trois établissements (un à Marseille et deux à Paris), une flotte de cocktails et surtout un cap à tenir, celui de la créativité. On a rencontré notre shakeuse derrière le bar de son établissement du 10e arrondissement de Paris pour parler cocktails, créativité et whisky. Bienvenue dans Shakers Social club !
Shakeuse à toutes épreuves
On sait qu’on est arrivés à bon port quand on nous accueille avec le sourire. C’est sous le soleil (mais loin de la mer) qu’on a retrouvé Aurélie Panhelleux. Cette shakeuse a créé, avec ses deux associés Julien et Elfi, CopperBay. Le crédo de l’équipage ? Cocktails, pastis & food !
Mais quand le Shakers Social Club se déplace, c’est toujours avec une idée derrière la tête. On a demandé à Aurélie d’être la troisième membre du club sélectif des shakeuses aux grandes idées.
Ce reportage s’inscrit dans le cadre du projet « Ninkasi Stories, les belles rencontres nous font grandir ».
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