Elle fait partie de la grande famille des tireuses à bière Ninkasi que vous pouvez louer toute l’année. Elle a voulu rester anonyme mais nous a confié dans une interview exclusive, son quotidien de tireuse.
C’est plutôt cool, on ne va pas se plaindre, en tout cas je n’ai jamais vu quelqu’un bouder en me voyant 😉
Mais ce n’est pas tous les jours facile. Vous n’imaginez pas, le suspens quand on entend un bruit de moteur sur le parking. On sait que c’est un client qui vient chercher sa commande. On se regarde toutes en se demandant à qui ça va être le tour !
Quand ça tombe sur moi, je sens mon compensateur qui se met à battre la chamade. Ça y est, je vais rencontrer de nouvelles personnes. C’est à chaque fois une nouvelle aventure.
9h00 : C’est parti, Joseph et Vincent préparent les commandes de la journée. Après m’avoir installée sur un chariot à roulette c’est le moment d’aller chercher les fûts. Au format 10.4L ou en 30L, de la Ninkasi Blonde, de la Ninkasi Ambrées, etc… Quand je vois le contenu de la commande, je me la joue profiler et j’essaye d’imaginer qui m’a louée pour le week-end.
12h12 : L’attente est interminable… J’ai envie de savoir qui m’a réservée ce week-end !
16:00 : J’entends le doux vrombissement d’un moteur.
16:04 : Joseph ou Vincent vient me chercher, et m’installe dans le coffre.
16:08 : C’est la partie la moins drôle de la journée, se faire trimballer pendant le trajet, mais sitôt arrivée je sais que tout le monde va me savourer !
16:40 : Le moteur s’arrête. J’entends le coffre s’ouvrir, c’est enfin LA rencontre. Au premier regard, j’image à chaque fois quel sera l’événement de prévu.
16:44 : On me branche, on m’allume… On me raccorde à un ou deux fûts et c’est parti pour le refroidissement.
17h04 : Je suis fin prête à servir des bières pressions bien fraîches !