Ninka BlogShe's back !
C’est un retour fracassant ! Après une première version lors de la saison 2 de Crash Taste, la Pepper Planes est de retour. Après avoir pris vos remarques en compte, nos brasseurs sont fiers de vous présenter la nouvelle version : une triple au poivre de Sichuan.
Une nouvelle recette
La nouvelle Pepper Planes est une triple brassée au poivre de Sichuan. Ce poivre, originaire de la province du Sichuan en Chine apporte des notes poivrées et citronnées.
Mais le vrai kiff de cette bombe de saveurs, c’est que c’est une triple. Ce style de bière belge était traditionnellement brassé par des moines dans les abbayes et est connu pour sa douceur incomparable.
Du haut de ses 7.9% vol. cette Pepper Planes offre une belle rondeur en bouche, de jolies notes de céréales et de biscuit.
Dégustez les notes épicées
Le terme triple fait référence à la quantité de malt dans la recette (trois fois la dose normale en gros). Les levures ont donc plus à manger et produisent plus d’alcool !
Pour le combo parfait, vous pouvez goûter cette Pepper Planes avec notre burger Pepperazzi. Un burger à la sauce au poivre Ninkasi, au cantal, au lard fumé, aux oignons crispy et à la salade.
🚩 Crash Taste, qu’est-ce que c’est ?
Le concept est simple : nos brasseurs créent des recettes qui sont proposées en exclu à la pression dans les Ninkasi. À chaque recette vous avez la possibilité de noter la bière en lui attribuant une note de 0.5 à 5. Lorsque 6 recettes ont été goûtées et notées, nos brasseurs embouteillent la recette la mieux notée de la saison ! Retrouvez toutes les bières de la saison !
Vos votes déterminent le classement, alors on attend vos retours ! 🍺
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