Ninka BlogOn repart de zéro ?
En janvier, c’est FRAICH’START avec Ninkasi ! Et qui dit nouveau départ, dit nouveau burger. Le burger Feel Good (tout est dans le nom), un concentré de douceur et de saveurs, débarque au Ninkasi pour votre plus grand plaisir. Et en plus c’est un travail d’équipe, on l’a fait avec les champions de la légumineuse : HARi&CO.
Les ingrédients
Pas de bons burgers sans de bons ingrédients ! Pour réaliser ce bijou il vous faut :
- 1 bun frais du boulanger
- 1steak végétale de chez HARi&CO, fait à partir de protéines de pois et féveroles issues d’une coopérative française. Rendez-vous au rayon frais de votre supermarché, elle vous attend. C’est bio et local !
- Du houmous
- Du coleslaw
- Quelques tranches de concombre
- 1 feuille de salade
- Un peu de ciboulette
- Un peu de coriandre
- Oignon rouge
- Le jus d’1/2 citron vert
Au fait, puisqu’on pense autant à nos viandards qu’à nos amis veggies, on vous propose également une déclinaison du Feel Good avec du poulet à la place de la galette HARi&CO !
La recette
Enfilez votre tablier, préparez vos ustensiles, et faites nous vibrer ces légumes !
- Sortez une poêle et faites cuire le steak végétal HARi&CO en seulement 6 minutes. Comme un steak, c’est simple et rapide.
- Toastez le bun
- Mélangez le coleslaw avec la ciboulette, la coriandre, et un demi citron vert.
- Tartiner le fond du bun de houmous
- Ajoutez-y la salade croquante, le steak HARi&CO
- Venez lover le coleslaw ainsi que 2 tranches de concombre sur le steak
- Hop on ferme et on se régale !
Rendez-vous dans tous les Ninkasi pour déguster ce délicieux burger à partir du 6 janvier 2022 😋
Bon appétit ! Ce burger est disponible dans tous les Ninkasi sur place, en vente à emporter, click & collect et livraison à domicile.
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