Ninka BlogUn burger 100% traçable
Pour ce burger du moment, on a joué la carte « frenchy » à fond en travaillant avec la start-up Hachés de France ! Alors oui, les Daft Punk se sont séparés mais il faut continuer de croire en l’avenir et aux belles initiatives. Avec ce partenariat, on montre une fois de plus notre engagement pour une totale transparence et traçabilité des produits que l’on met dans votre assiette.
Get Frenchy
Bon, on parle de la recette ? Attention, on va vous parler de chaque ingrédient avec beaucoup de précision. La transparence et la traçabilité, on adore ça ! Au plus pré de votre burger :
- Pain à la farine de seigle : Producteurs de seigle CRC
Silo Estrablin, Moulin Degrange, Boulangerie Thevenet
Producteurs de blé de Savoie
Silo St Jean de la Porte, Moulin Degrange - Salade : la famille Gros représente
- Steak Hachés de France (of course)
- Comté AOP 6 mois : fruitière coopérative de St Julien St Suran
- Tomate : elle a bien connu la terre française
- Sauce béarnaise : mayonnaise sans œuf, soja français de la coopérative SOY, huile de tournesol du moulin de la mure à Bourg st Andéol, estragon de Provence & piment d’Espelette
Notre burger « Get Frenchy » est le symbole de notre démarche d’approvisionnement ! On l’avoue, on est fier comme un coq.
Hachés de France, c'est quoi ?
Si vous vous êtes toujours posé cette question : mais de quoi est vraiment composée la viande hachée que je mange ? Hachés de France a décidé de vous apporter la réponse avec des outils 3.0 #startup : toutes les informations concernant ses viandes sont disponibles en flashant un QR Code. Comment ça marche ? Vous flashez le QR Code, vous arrivez sur une page avec toutes les infos sur l’animal, l’élevage, son parcours etc.
Respect de l’animal, respect des filières et respect du consommateur, tout y est avec ces steaks hachés du terroir de l’AOP Maine-Anjou. Du pré à l’assiette !
Bon appétit ! Ce burger est disponible dans tous les Ninkasi sur place, en vente à emporter, click & collect et livraison à domicile dès le 18 juin 2021.
Disclaimer : Pour les vegans, les végé, les flexi, les curieux, whatever, on a pensé à vous avec un burger vegan Ninkasi.
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