Ninka BlogJe croque, je kiffe
À chaque nouvelle sortie, c’est le même frisson : la révélation de notre carte automnale collection « Fromage & Gourmandise ». Un défilé de nouveautés taillées sur-mesure à vos envies. Eh oui, être à la page est un travail de tous les jours, darling. Et pour la nouvelle carte Automne 2024, on est partis sur un effet coiffé-décoiffé, une carte qui mêle grands classiques et nouveautés. Un vrai show à ne pas manquer !
N°10 dans notre team : le Snow Patrol
Comme disait Booba : « Si t’aimes pas le Snow Patrol, t’es la banane du siècle ». Pour les nouveaux arrivants, faisons une brève présentation.
Le Snow Patrol, c’est du fromage à tartiflette fondant, une galette de pommes de terre croustillante, un confit d’oignons à la bière Ninkasi Ambrée, du jambon cru, des cornichons pickles et de la salade.
Et bien sûr, comme dans tous les burgers Ninkasi, choisissez votre base : bœuf français, poulet mariné, pulled pork à la bière blonde Ninkasi ou galette de lentilles. Votre burger, votre flow 😎
Truffe Colors, c'est validé
Dans la famille des burgers généreusement délicieux, je demande le cousin, le Truffe Colors ! L’année dernière, vous l’aviez aimé, cette année vous allez adorer sa nouvelle recette.
Un burger du turfu qui sent bon les vacances au ski ! Entre deux pains buns, dégustez du brie, de la crème de champignons à la truffe, du lard fumé, des oignons frits et de la salade.
C’est cheesy, c’est fondant, ça se mange tout seul. La pièce incontournable de cet automne.
Le Fish Liebe Dwich sur le trône
La demi-dalle, vous connaissez ? C’est cette envie de manger mais en sachant qu’on ne va pas forcément terminer un gros burger-frites. Pour les plus petites faims, on a imaginé une toute nouvelle recette de dwich, le Fish Liebe Dwich.
Un dwich qui plie le game avec du pain brioché toasté, des aiguillettes de colin panées, des oignons rouges et une sauce tartare Ninkasi. Petit dwich mais grandes saveurs.
Et si on avait enfin trouvé le DOAT (Dwitch Of All Time) ?
Tombez pour les Croqs
Les croqs, c’est la carte blanche de Marion, notre experte food qui imagine toutes les recettes Ninkasi. Pour cette carte automnale, elle a imaginé deux croqs entre chic et croq :
- Le Rick Croq : du pain brioché toasté, du fromage à tartiflette, du confit d’oignons à la bière Ambrée Ninkasi & du jambon cru
- Le Truffe Me Baby : du pain brioché toasté, une crème de champignons à la truffe & du brie
Deux teams qui s’affrontent, plutôt team Rick Croq ou Truffe Me Baby ?
La couleur de ma bière
Pour accompagner cette carte haute en couleurs, il fallait une bière digne des plus grandes maisons. Découvrez la Red Again, une petite bombe fruitée et acidulée à la cerise (3.7% vol.).
Une bière brassée avec du lactose et des flocons d’avoine pour un corps onctueux. Une pépite légèrement sucrée et acidulée qui change des styles de bières plus classiques.
🚩 Vous avez la dalle ? Vous n’avez pas encore tout vu ! Découvrez toute notre carte.
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