Ninka BlogBorn in the USA
Yeah ! Yeah ! Yeah ! On met Tucson sur la carte pour ce nouveau burger, en collab’ avec le Lyon Street Food Festival 🍔 Cette année, le festival gourmand de Lyon rend hommage à la gastronomie de l’Arizona 🌵
Un vrai burger à l'américaine
🍔Look at the size of this burger ! Regardez-moi la taille de ce burger (pour les moins à l’aise en anglais) 😎 Rentrons dans le vif du burger. Entre deux pains moelleux, dégustez un tendre steak haché (ou galette de pommes de terres).
Craquez pour le lard fumé et fondez pour le Monterey Jack, du vrai cheddar américain des États-Unis of America 🤠
Croustillez pour les oignons frits et réveillez vos papilles avec les jalapenos 🔥 Et bonne nouvelle, pas besoin d’être fan de tuning pour personnaliser son burger : veggie, sans jalapenos, sans fromage (vraiment ?)…
Sortez les tabliers !
Pour refaire ze burger of américa, suivez la recette :
- faites chauffer un bun moelleux (toujours de chez nos copains de la boulangerie Thévenet)
- faites cuire votre base : galette de légume, steak ou poulet mariné
- faites revenir le lard dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant 🥓
- faites fondre une tranche de Monterey Jack (cheddar blanc américain) sur votre base 🧀
- nappez vos buns d’une sauce onctueuse Smocky Baconnaise
- faites rissoler des oignons dans une poêle pour les frire 🧅
- coupez et ajoutez des jalapenos pour que ça chauffe comme en Arizona
C’est comme ça que les vrais cowboys cuisinent le Tucson System 🤠
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