Ninka BlogAu cœur des vendanges de Madère
Les whiskies « Vendanges » de Ninkasi sont une ode à la richesse et à la diversité du monde viticole. Ce single malt exclusif vous invite à un voyage au cœur de l’archipel de Madère, où l’élevage, sous un climat subtropical unique, confère au whisky une finesse subtile et délicate.
Voyage dans les îles volcaniques portugaises
Le Ninkasi Vendanges de Tinta Negra vous invite à une escapade sensorielle au cœur des îles volcaniques portugaises. Selon Antoine Mattos, Brand Ambassador Ninkasi, le Ninkasi Vendanges Tinta Negra est « un hommage à un style et une appellation historique : le madère.
Ce small batch (1 200 bouteilles), vieilli intégralement dans des fûts de vin doux portugais, dévoile une belle robe rubis intense. Avec ses 49 % vol. d’alcool, il offre une belle complexité, de la gourmandise et des notes oxydatives. »
Cette maturation particulière confère au whisky des arômes intenses de pruneau, de noix, de raisin de Corinthe et d’amande grillée offrant une expérience gustative riche et nuancée.
Fruits confits & gourmandise
Dès l’ouverture, le whisky révèle immédiatement toute sa richesse aromatique. Des arômes de fruits confits, tels que la datte et le pruneau, se mêlent aux subtils effluves de fruits à coque. De délicats parfums de toffee viennent sublimer ce premier nez, ajoutant une touche encore plus généreuse.
🚩 Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, laissez-nous vous présenter notre deuxième sortie : le Ninkasi Whisky LAB 008 !
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